“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”。每年9~10月正是螃蟹黄多油满之时，所以有美食家曾笑称“秋天以吃螃蟹为最隆重之事”。
尤其是蟹中上品“大闸蟹”，肉质细嫩，膏似凝脂。自古就有“四味”之说——“大腿肉”，丝短纤细，味同干贝；“小腿肉”，丝长细嫩，美如银鱼；“蟹身肉”，洁白晶莹，胜似白鱼；“蟹黄”，含有大量人体必需的蛋白质、脂肪、磷脂、维生素等营养素，营养丰富。
不过，“大闸蟹”虽好，却不是人人都能吃的。比如，肝炎病人由于胃黏膜水肿、胆汁分泌失常、消化机能减退，而蟹肉含有丰富的蛋白质，不易消化吸收，往往易造成消化不良和腹胀、呕吐等。此外，孕妇、过敏体质的人、脾胃虚寒者也要慎食。
那么，胆囊炎能吃螃蟹吗?首先，胆囊炎患者忌食油腻和高胆固醇，而蟹胆固醇高，每克蟹肉中含胆固醇毫克，每克蟹黄中含胆固醇毫克，因此不宜多吃。其次，胆囊炎患者脾胃虚弱，蟹性寒凉。吃后容易引起腹痛、腹泻或消化不良等症，所以还是少吃为妙。
作为一种常见疾病，胆囊炎在肥胖的人身上格外容易出现。想要治疗好胆囊炎，一定要吃上对的食物，做好对的护理。
1.不吃或少吃高糖、高胆固醇、高脂肪饮食，如肥肉、油炸食品、动物内脏等。多吃富含高蛋白的食物、蔬菜及新鲜水果。
2.多进行体育锻炼，尤其是进入40岁后的女性，在减少脂肪摄入的同时应促进脂肪的分解。
3.按时进餐，避免胆汁在胆囊内潴留时间过长，定时定量，少吃多餐，不宜过饱。
4.找到小腿外侧的胆囊穴，用拇指指面、指端或中指端用力按揉20次左右，以有酸胀感为宜，一天三次。具体方法哪里治白癜风好白殿疯病传染吗
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