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正值寒冬时节,很多街坊都“无辣不欢”
事实上,这个天气真的适合“吃辣御寒”
但并非所有人都适合吃辣
否则会带来很不好的后果
看看有没有你!
不适合吃辣的人群产妇孕妇
孕妇跟哺乳期内的产妇都不适宜吃辣,因为辣椒不仅会令自己上火,导致便秘,口舌生疮,肠胃不适等症状。而且还会使婴儿内热加重,影响胎儿的健康成长。
正在服用中药的人
由于辣椒素会影响中药的疗效,所以在服用中药的过程中,饮食应该清淡些,应禁食用任何刺激性物,以免病症复发。
患痔疮的人
平时经常便秘的人或者患痔疮的人都不适宜吃辣椒,否则辣椒素的刺激会使病情加重,应该多吃一些清淡的食物。
患有胃病的人
患有慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人都不要吃辣,否则容易导致肚子痛、拉肚子,影响消化功能的恢复。严重的还会加重病情,导致胃部粘膜充血水肿、糜烂。
患有口腔溃疡的人
由于口腔对咸辣酸苦等味道都很敏感,所以患有口腔溃疡的要忌吃刺激性的食物,否则会加重疼痛感,使溃疡痊愈速度减慢。
患有肾病的人
像葱、姜、蒜、咖喱、芥末、胡椒、辣椒等等各种香料的辛辣成分都是通过肾脏排泄出去的。患有肾病的人吃太多辣椒,会损害肾脏的实质细胞,从而影响肾脏功能。严重的话还会引起肾功能的改变,甚至出现肾衰竭。
患有心脑血管疾病的人
我们在吃辣椒的时候感觉的快感是因为辣椒素会使血液循环加速,心跳加快,但是这十分不利于心血管疾病患者的康复。如果短时间吃辣太多,甚至会致使急性心力衰竭。
患甲亢的人
甲亢患者本身心率较快,吃辣椒后心跳的速度就更快了!未免病情加重,甲亢病人一定药忌辣。
患眼疾的人
从中医角度讲,吃辣容易上火。所以患有红眼病、角膜炎的街坊,吃辣椒会加重病情。
患有胆囊炎、胰腺炎的人
辣椒素刺激肠胃会引起胃酸分泌增加,然后胆囊收缩,导致胆道口括约肌痉挛,造成胆汁排出困难。所以胆囊炎、胆绞痛及胰腺炎的人不想旧病复发的话,还是乖乖忌口吧!
如何健康吃辣吃辣要看体质
对于吃辣这件事,每个人能接受的范围都不一样,身体能适应的程度也不一样。
有些人阴虚火旺,经常便秘就不要吃那么多了。相反容易贫血,手脚冰凉的可以适当多吃。
吃辣椒要看天气
在广州,最近天气潮湿多雨又寒冷,可以适当多吃来祛湿御寒。相反的气候干燥的地方就要少吃辣椒,否则很容易上火。
煮熟了再吃
辣椒有分鲜辣椒,干辣椒,腌辣椒等等,但是还是吃新鲜的辣椒最好,营养成分最丰富。
但是生辣椒中含有大量辣椒素,会对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。所以建议加热煮熟后吃,能减少对肠胃的刺激。
少油少盐
很多街坊喜欢油爆辣椒,或者吃是一大盘辣椒油+肉的菜,但是这会很上火!健康吃辣椒的正确打开方式应该是少盐少油。
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