很多人想不到，其实胆囊与心脏是有密切关系的，因为胆固醇高可以引起胆结石，还能引起心脏病。
家住河北的徐婆婆前年被检查出患有动脉粥样硬化，并且持续性的胆固醇高。老人家一直采用药物控制，身体还算硬朗。
今年秋天天气转凉，婆婆感觉右上腹疼痛厉害，但儿女比较忙，一医院检查。一天早餐后疼痛是在受不了，才给孩子们打电话，医院。
做完检查后，经过心内科与消化科会诊，医生告诉她患上了胆囊结石，而且并发胆囊炎，需要立刻治疗。
医生介绍说，医院治疗，不然情况会更加危险。由于血液中的胆固醇增高，会引起心脑血管疾病，还容易在胆囊内浓缩，形成胆结石。
胆固醇有1/4是吃进去的，3/4是自身肝脏合成的。胆固醇是人体必需的营养素之一，是合成细胞膜、胆酸、维生素D的重要原料。
对于大多数健康人而言，天生就具有维持血液胆固醇稳定的机制，也就是如果从外部食物中摄入的胆固醇多了，自身合成的胆固醇就会相应减少，以控制总量不变，可以“维稳”。
随着人们膳食模式的改变，动物食品摄入增多，胆固醇升高是不争的事实。心脑血管疾病、消化道疾病的发病率也在升高，我们吃进去的胆固醇主要来源于肥肉、鸡蛋、内脏等“动物性食物”。
而脂肪尤其是动物性脂肪(动物油、肥肉)摄入过量，是目前中国人膳食失衡的一大问题。建议大家每天烹调油用植物油，摄入量为每人25～30克(半两左右)。
如果胆固醇水平超过了人体的实际需要，在体内累积过量时，就会对机体产生不利影响，如果长期大量摄入，会将增加慢性病风险。
(完)
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