1个月饼5碗饭这种月饼别多吃,当心吃出

中秋节是我国的传统节日之一,有着悠久的历史,和其它传统节日一样,它也是慢慢发展形成的,古代帝王有春天祭日,秋天祭月的礼制,早在《周礼》一书中,已有“中秋”一词的记载。

后来贵族和文人学士也仿效起来,在中秋时节,对着天上又亮又圆一轮皓月,观赏祭拜,寄托情怀,这种习俗就这样传到民间,形成一个传统的活动。

唐代,这种祭月的风俗更为人们重视,中秋节才成为固定的节日,《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。到了宋朝过中秋已十分盛行,明清时期成为与春节齐名的中国主要节日之一。

文化|口口相传的故事

传统节日的由来总少不了一些带有神话、历史色彩的故事,这些故事口口相传,流传至今,滋养着一代又一代人的童年岁月。

嫦娥奔月

嫦娥奔月的故事大家应该都不陌生,传说射日英雄后羿得一长生不死药,他舍不得撇下妻子,就将不死药交给嫦娥保管。后羿的徒弟蓬蒙心术不正,趁后羿外出威逼嫦娥交出不死之药,嫦娥无法只得吞下仙药,飞升到月亮上成了仙。后羿思念妻子,经常遥祭在月宫里的嫦娥,慢慢演变成中秋拜月的风俗。

唐玄宗游月宫相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋赏月,玄宗兴起游月宫之念,于是天师作法,三人一起步上青云,漫游月宫。但宫前守卫森严,无法进入,只能在外俯瞰长安皇城。在此之际,忽闻仙声阵阵,唐玄宗素来熟通音律,于是默记心中,回去后根据所听到的音律,自己谱曲编舞,创作了历史上有名的“霓裳羽衣曲”。

月饼起义相传在朱元璋联合各路力量准备起义之时,朝廷官兵搜查严密,传递消息十分困难。军师刘伯温便想出一计策,命令属下把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子里面,派人分头传送到各地起义军中。到了起义的那天,各路义军一齐响应,起义成功。消息传来,朱元璋高兴得连忙传下口谕,将起兵时用以秘密传递信息的“月饼”,作为节令糕点赏赐群臣,从此吃月饼的习俗就流传下来。

传承|不同地方的中秋习俗

北京

北京人过中秋要拜兔爷,这是一种既哄小孩高兴,又能够敬神的习俗,“寓尊天敬神于娱乐之中”。北京中秋习俗还有设坛拜月,讲究男不拜月。还有一种特色习俗是“玩月”,玩月有两种,一种叫文玩,就是赏月,写诗作画猜灯谜;另一种叫武玩就是到湖边,看月光投在水中。

南京

南京人中秋除了爱吃月饼外,必吃金陵名菜桂花鸭。无锡中秋夜要烧斗香,香斗四周糊有纱绢,绘有月宫中的景色,也有香斗以线香编成,上面插有纸扎的魁星及彩色旌旗。

江西吉安

江西省吉安县在中秋节的傍晚,每个村都用稻草烧瓦罐,待瓦罐烧红后,再放醋进去,这时就会有香味飘满全村。

河南开封

铁塔燃灯是开封地区中秋的一项重要活动。燃灯是开封人民自汉代沿袭下来的习俗,每年的元宵节和中秋节其事最盛。

安徽绩溪

绩溪中秋儿童打中秋炮。中秋炮是以稻草扎成发辫状,浸湿后再拿起来向石上打击,使发出巨响。此外当地还有游火龙的风俗,火龙是用草扎成的龙,龙身插有香柱,游火龙时有锣鼓队同行,游遍各村后再送至河中。

四川

四川人过中秋除了吃月饼外,还要打粑、杀鸭子、吃麻饼、蜜饼等。有的地方点桔灯,悬于门口,以示庆祝,也有儿童在柚子上插满香,沿街舞动,叫做“舞流星香球”。

广西

广西省少数民族偏多,所以中秋节的庆祝方式也多种多样。侗族人喜欢带着自己的歌舞队去邻近的山寨赛歌,载歌载舞,人群仿佛荡漾在如水似的月光里,叫做“行月”。此外,侗族还有“赛歌求婚”的习俗。

壮族的“祭月请神”活动也很典型,在中秋夜,人们在村头村尾露天处,设一供桌,供放祭品和香炉,桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝,象征社树。

潮汕

广东潮汕各地有中秋拜月的习俗,主要是妇女和小孩,有“男不圆月,女不祭灶”的俗谚。当地还有中秋吃芋头的习惯,潮汕有俗谚:“河溪对嘴,芋仔食到”,八月间,正是芋头收成的时节,农民都习惯以芋头来祭拜祖先。

月饼|这么吃更健康

1一天吃月饼不超过一个每年中秋节前后,医院里总会收治不少因吃多了月饼而身体不舒服的患者。案例:去年,医院接收了一个病人,患者50多岁,中秋节过后,因腹痛、全身乏力、呕吐、发热等症状来看病。一查,是急性胰腺炎发作。仔细一问,原来是怕月饼过期浪费了,每天都在吃月饼。因此,在食用数量上,专家表示,月饼的糖分和总脂肪含量很高,所以一天不宜吃超过一个月饼。2选择合适的时间吃由于月饼是高糖食物,对于胃肠不适者来说,很可能早餐吃完月饼,一上午都会出现泛酸的情况。若是早餐想吃月饼,也最好将月饼与粥、小拌菜等搭配来吃,这样可以保证营养全面、口味适中。另外,夜晚也不适合用月饼来充饥,会加重肠胃的负担,影响胃肠道休息。因此在任何一餐中,都不能把月饼当做正餐来吃,只能作为两餐之间的填补,并且一定要“多餐少食”。3配热不配冷此外,吃月饼时不宜配食冷饮,月饼甘甜油腻,遇冷会积滞,容易导致恶心、厌食、腹痛、腹泻等胃肠不适症。4学会搭配食用想要健康地吃月饼,也要学会搭配食用。吃过多的月饼会觉得油腻,所以品尝时宜搭配功效茶(开胃茶、消滞茶等)来食用,也可以适当吃一些蛋白酶片帮助消化。这些人群不宜吃月饼月饼好吃也不是人人都能吃,有些人也不宜吃月饼。◆如胃溃疡、十二指肠溃疡患者,吃月饼会增加胃酸分泌,对溃疡愈合不利;◆慢性胆囊炎、慢性胰腺炎患者吃月饼容易使旧病复发,甚至会引起剧烈的胆绞痛及上腹部疼痛;◆胆结石患者吃月饼后,会分泌大量胆汁,易引发胆绞痛发作,要禁食月饼;◆特别是高血压、高血脂、动脉硬化及冠心病患者更不能多吃月饼,因为月饼会使血液中的胆固醇和甘油三酯升高,增加血液黏稠度,加重心脏负担,甚至诱发心脑血管疾病发生等。

温馨提示

吃月饼的这些注意事项,大家都记住了吗?看完记得转发到家人朋友群里,给他们也提个醒吧~--

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