秋风起、秋水涨、秋菊黄，
每年秋天，都是螃蟹正当肥的时候。
农历十月前，吃母蟹，蟹黄多；
农历十月后，吃公蟹，白胶质较多。
但是！
螃蟹虽然好吃
但万万不能贪吃！
近日，医院……
肾衰竭
前不久，武汉43岁的李先生吃了几只收到丈母娘寄来的一盒大闸蟹，看着家人吃得津津有味，李先生一时没忍住，也吃了好几个。
没想到第二天一早，他的左脚和小腿开始肿胀，连鞋子都穿不进去了。这一次的情况感觉比以前都严重，李先生胸闷心慌，难受得不行，医院。
医生接诊后发现，李先生的尿酸非常高，肌酐明显增高好几倍，已经发展成为肾衰竭。
多吃了几只海鲜怎么会肾衰竭呢？原来李先生一直都以“吃货”自称。不料就是因为管不住嘴，十多年前他患上了痛风，每次发作起来得好一阵折腾，可是爱吃的“毛病”还是改不了。这一次吃螃蟹更是雪上加霜，才导致肾衰竭。
然而，倒霉的吃货不仅仅只有李先生一个
??????
急性胰腺炎
10月5日晚上8点多，45岁的曹先生肚子剧痛被医院急诊科。起因是当天中午，曹先生一口气吃了6只大闸蟹，喝了约半斤白酒，结果在傍晚返程半路突然腹痛难忍，医院。
经检查，诊断为急性胰腺炎。
然而吃货总是前赴后继的
又有人中枪了
??????
急性肠胃炎
50岁成军（化名）酷爱吃螃蟹，从长假期间开始，就一直陪陆续从外地来的大学同学吃吃喝喝喝，每次招待客人必有大闸蟹。
10月10日晚，开车跟同学到一个养蟹场，上午吃了4只，晚上又吃了六七只，还喝了半斤白酒。
深夜腹痛、腹泻，成军被医院急诊输液治疗，医生诊断其为急性肠炎。
以上这些因吃螃蟹不当的案例，不知道各位吃货还敢乱吃螃蟹吗？
其实吃螃蟹一餐最多不能超过3只，蟹黄脂肪胆固醇含量偏高，多食容易诱发胆囊炎、胰腺炎等，顺便提醒一下那些患有胆结石、慢性胆囊炎、慢性胰腺炎、高脂血症的患者不建议食用；
其次，螃蟹性味咸寒，慢性腹泻以及胃肠功能较差的人不宜吃，否则极易引起腹泻；容易手脚冰凉、体质虚寒的女性以及孕妇也应尽量少吃或不吃
事实上，螃蟹并没有那么“可怕”
还含有丰富的蛋白质和微量元素等
对身体有很好的滋补作用
如何正确吃螃蟹呢？
为此帅帅去整理了下面这份攻略
请大家收好~
????
■螃蟹要吃鲜活的，死蟹不宜吃螃蟹死后的僵硬期和自溶期大大缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。
新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软。
■螃蟹要蒸熟煮透，生蟹不要吃
螃蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。吃到肚子里，怎么会不生病呢？蒸熟煮透了再吃，就不会有这个问题了。
■蟹要现蒸现吃，不要存放
一次吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
■螃蟹四个部位不能吃：蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠。
大家都记住了咩！
一次不要吃太多
大闸蟹美味但性寒凉
吃完记得喝姜茶哦！
素材来源：柳州百事通、楚天都市报、网络
编辑：乐活陈帅帅
赞赏
转载请注明：http://www.cbpkw.com/yfbf/8495.html
