羊结石是一道美食，主要食材是公羊生殖器。
羊结石也称羊宝。宰杀的公羊体中取得或骟掉的公羊生殖器的一部分。它有很高的食疗价值,具有滋补,补肾益气,强身壮体的效果。但是,羊宝多有骚腥气味,如果烹调不当,成菜质量将会受到影响。
一是野生资源濒临灭绝的品种。这类品种受国家对其保护的政策而禁采、禁挖、禁运，流入市场的货源相应小而少，难以满足市场供应，故货稀价扬，如猪苓、羚羊角、龟板、乌蛇、白花蛇、蕲蛇、穿山甲、蛤蚧、熊胆、龙骨、关防风、秦艽、石斛、九节菖蒲、茜草、松贝母、青贝母、炉贝母、北五味子、锁阳、肉苁蓉、黄柏、冬虫夏草等。
俗称马粪石、黄药，马宝为不常用中药，始载于《本草纲目》，为马科动物马胃肠中的结石，《本草纲目》和《辍耕录》中称鲊答。具镇惊化痰、清热解毒之功，主治惊痫癫狂、痰热内盛、神志昏迷、恶疮肿毒及失血等。
中国文化产权交易中心_羊宝_近年来成交记录如下：
徐毛毛年作白羊与我--成交价：RMB5,,---成交日期：-12-09
象牙羊------------成交价：RMB5,,---成交日期：-04-28
张善孖羊立轴设色纸本-----成交价：RMB5,,---成交日期：-03-18
清代白玉瓜棱羊头壶------成交价：RMB3,,---成交日期：-12-15
程十发少女三羊镜片连框----成交价：RMB5,,---成交日期：-06-28
清骑羊护法---------------成交价：RMB1,,---成交日期：-07-06
清乾隆仿汝釉三羊弦纹尊----成交价：RMB5,,---成交日期：-11-14
少女三羊镜片连框-------成交价：RMB3,,---成交日期：-06-28
象牙羊----------------------成交价：RMB5,,---成交日期：-04-28
徐毛毛年作白羊与我--成交价：RMB5,,---成交日期：-12-09
羊宝是羊胆囊、胆管、肝管等脏器中的结石，也是一种名贵紧缺中药材，药用功效类似牛黄、猪砂和驴宝等。
“羊宝”是羊在采食过程中吃了一些不容易消化的、角质化的东西，慢慢形成一种异物，通过它自己的包裹，日积月累形成的，在羊身上，肝胆里面的胆囊结石叫做羊黄，而胃里的结石往往称其为胃石。羊毛球在羊胃里消化不了，又排泄不出去，时间久了就会形成较大的结石。
俗话说的好，羊毛出在羊身上，羊宝出在羊身上。可是羊宝这种可遇不可求的东西，不是谁都见过。况且还用过！羊宝是一味中医药的药引子。可用于治疗多种疑难杂症，可见其珍贵程度。传说康熙年间，康熙得了某种怪病，找了无数太医治不好。最后民间一位高人仅仅用羊宝一味药材，使其痊愈。可见其珍贵程度！
“羊宝”所含的成分没有标准，根据羊的食料而已。“羊宝”有极高的药用价值，具有泻热、利胆、通窍、镇惊的作用，可治昏迷、小儿惊痫。且“羊宝”因为罕见，多用作艺术品，成为人们珍藏把玩的物件，动辄价值数百万。
相比于较为罕见且珍贵的牛黄、猪砂和驴宝，“羊宝”更是罕见且贵重!
且此类药材只能在一些高端的拍卖会上看到，在珍贵的药材专场上很多人挤破了脑袋，为了一味药材给家人治病而散尽家财。
羊宝近年成交记录：
羊宝35g万-11-5
羊宝86g万-12-23
羊宝65g万-01-05
羊宝10g万-5-15
羊宝70g万-5-15
羊宝29g万-6-11
羊宝82g万-5-11
羊宝28g万8-3-13
羊宝g万-12-23
羊宝27g万-2-15
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