人在进餐后,脂肪及胃酸刺激小肠粘膜产生胆囊收缩素引起胆囊收缩,把胆汁排进小肠,参与脂肪的消化与吸收同时,胆汁中胆固醇与胆酸盐的比例发生改变,胆固醇浓度升高,因而容易发生胆囊胆管结石
随着人们生活水平的提高更多的人重视自己的养生,但是食疗是一种需要长时间坚持的方法,疗效也是长期累计的结果,所以胆囊炎患者重要的是去医院接受医生的治疗,然后再在饮食上多注意些
饮食以清淡少渣易消化为宜,忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强,含粗纤维的食物;忌少餐多量,应少量多餐,并多饮汤水,以利胆汗的分泌和排出;忌食产气和带气味的果菜豆类,以免加重腹胀
进食脂肪后,胆囊收缩,右上腹出现疼痛,甚至剧痛、恶心等因此,胆囊炎病人要限制食油量,急性期每日限20～30克内,好转时限50～60克内,忌吃肥肉
脂肪和鸡蛋是胆囊炎患者的禁忌食物,所以胆囊炎患者一定要管好自己的嘴,胆囊炎这种疾病从某种角度来讲也是一种富贵病,慢性胆囊炎的患者和长时间的肝气虚弱这种原因是分不开的
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